海滨山水，夷易近俗世情，琼浆佳肴，尽在新西兰
小编想用这么一句话来开篇：海滨山水，夷易近俗世情，西兰琼浆佳肴，海滨新西兰将带给你四季不断的山水世情有限精采。
1819年，夷易英国的近俗佳肴尽新神职职员塞缪尔·马斯登（Samuel Marsden）在新西兰种下第一棵葡萄树，日后，琼浆新西兰开始退出新天下产酒国的西兰队列，成为葡萄酒界徐徐升起的海滨一颗新星。随着新西兰葡萄酒谢世界规模内脱销，山水世情风物美如画的夷易新西兰自可是然地排汇了一大批葡萄酒喜爱者前来鉴赏。明天，红酒天下就向导你一起遨游这个位于南半球的详尽岛国，探究它的配合魅力。
1. 北岛（North Island）之旅
第一站：奥克兰（Auckland）
奥克兰产区位于新西兰北岛中部偏北，搜罗四座都市以及三个区，分说是：奥克兰市、曼努考（Manukau）市、北岸（North Shore）市、怀赫科（Waiheke）市以及富兰克林（Franklin）区、罗德尼（Rodney）区以及帕帕库拉（Papakura）区，是新西兰最富盛名的葡萄酒产区之一，主要种植霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
要问奥克兰产区内最值患上顽耍的地域是哪里，那就非奥克兰市莫属了。奥克兰市是新西兰的经济、横蛮、交通以及遨游中间，也是新西兰最大的口岸都市，素有“风帆之都”的美誉。作为天下上最宜居的都市之一，这里有着迷人的海岸线、嘈杂的岛屿以及今世化的都市风物。到豪拉基湾陆地公园（Hauraki Gulf Marine Park）看一看海豚以及鲸鱼，在奥克兰博物馆（Auckland Museum）体验配合的毛利横蛮，亦或者是置身于凋敝的都市中遨游购物，奥克兰给你带来的将会是丰硕多彩的遨游体验。
酷爱葡萄酒的你还可能搭船远离都市，并吞位于豪拉基湾（Hauraki Gulf）的怀赫科岛。这座风物秀气的小岛上扩散着多少十座酒庄及成片的葡萄园，主要种植赤霞珠以及梅洛。岛上数目繁多的家庭式度假屋将提供舒适的住所，碰头当地的酒庄，一边品味琼浆，鉴赏风物，一边倾听他们的故事，概况走进一家详尽的餐厅，品味当地居夷易近重价的特色美食，再搭配美不雅的葡萄酒，享受有限的逍遥以及知足。
第二站：霍克斯湾（Hawke’s Bay）
新西兰的“葡萄酒之乡”——霍克斯湾产区是良多葡萄酒喜爱者遨游中必打卡的地域之一。该产区具备悠长的酿酒史，早在1851年，该地域就已经开始种植葡萄树以及酿造葡萄酒了。位于新西兰北岛东海岸的霍克斯湾集聚了使人惊叹的平川、风物秀气的平原以及做作原始的海滩，多样的地形以及微天气让该产区具备患上天独厚的优势。这里主要种植赤霞珠、梅洛、西拉（Syrah），斲丧产量较高且品质佳的红葡萄酒，气焰丰满、斯文且成熟。
作为一个怪异且优异的葡萄酒产区，霍克斯湾有良多驰名的酒庄，搜罗新西兰最怪异的酒庄——明圣酒庄（Mission Estate）、车路德酒庄（Church Road Winery）以及德迈酒庄（Te Mata Estate）等。你可能抉择骑自行车逍遥地在葡萄园中穿行，概况乘坐遨游遨游巴士由司机带你体味产区内的美景。与此外产区差距的是，这里的大部份酒庄会建树专属餐厅，为主顾送上最隧道的美食及最优异的葡萄酒。
明圣酒庄（图片源头：www.missionestate.co.nz）
尽管，使人向往的霍克斯湾可不光要葡萄酒。每一年6月，与当地人一起贺喜毛利新年马塔瑞基（Matariki），感触毛利人的传统以及信仰；每一年夏日，投入霍克斯湾佳肴琼浆节（F.A.W.C）的热浪中，尽享人世鲜味；你还可能置身大做作，体验峡谷沉没，享受轻松的海滨骑行，来一场充斥快感的户外极限行动。
2. 南岛（South Island）之行
第三站：马尔堡（Marlborough）
逾越库克海峡（Cook Strait），如今咱们并吞了新西兰南岛的西南角。马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区，长相思（Sauvignon Blanc）在这里大放异彩，成为了该产区夺目的手刺。这里天气凉爽干燥，光照短缺，葡萄妨碍周期长，成熟飞快，颇为有利于葡萄风韵物资的凝聚。此外，这里也斲丧霞多丽、黑皮诺（Pinot Noir）以及雷司令（Riesling）葡萄酒，赢患了天下葡萄酒喜爱者的喜爱，并吞马尔堡，信托你也会爱上这里。
新西兰作为一个岛国，渔业资源丰硕，假如你钟情海鲜，那末马尔堡峡湾（Marlborough Sounds）将会是你的首选。这里的海鲜食物，不论是蛤蜊、三文鱼、生蚝或者是虾，都是别致打捞再妨碍烹调，将“鲜”字呈如今餐桌上。而提及餐酒搭配，概况是入地的赏赐，马尔堡的优异长相思葡萄酒香气短缺，具备木本植物、热带瓜果以及矿物资的风韵，酸度脆爽，酒体适中，个别会留有一点点残糖以削减酒体，正是当地海鲜食物的欠缺搭配。
马尔堡峡湾中最美的地域只能经由游轮遨游。一片深蓝而清静的大海，一座座葱绿的小岛拆穿此间，还有机缘邂逅怪异的陆地生物，马尔堡峡湾的五光十色将让你依依不舍。
说到新西兰的特意体验，在马尔堡峡湾与海豚同游确定算患上上其中之一。与其余重大的陆地生物差距，海豚智慧迟钝，是人类的同伙，与海豚亲密打仗，一起在蔚蓝的陆地中飞翔，这无疑是一次治愈心灵的难忘体验。
第四站：中部奥塔哥（Central Otago）
这里是全天下最靠南的葡萄酒产区，地处新西兰南岛南端，属于大陆性天气。重大的昼夜温差、短缺的日照（年平均1,973小时）以及持久、燥热且干燥的炎天为葡萄种植提供了患上天独厚的做作条件。尽管中部奥塔哥产区规模不大，却是新西兰葡萄酒业快捷突起的明星，其所产的黑皮诺葡萄酒个别酒体丰满，妄想详尽，带有浓郁的红色瓜果风韵，驰名遐迩。自90年月开始，该产区的酿酒行业睁开快捷，如今已经成为新西兰葡萄酒行业的标杆之一。
图片源头：www.nzwine.com
除了黑皮诺，中部奥塔哥尚有此外代言品——种类繁多的瓜果。克伦威尔（Cromwell）、亚历山德拉（Alexandra）、罗克斯堡（Roxburgh）等地域中联缀始终的农田、果园与路边瓜果摊上别致丰美的夏日瓜果可能让你大饱口福。而在夏日，当地的户外冰场能让你体验滑雪、溜冰等冰上行动名目的兴趣。中部奥塔哥在一年四季都能让你体味到它的魅力。
皇后镇（Queenstown）这个地名一听就会让人遥想到皇室般高尚华美的风物，而它，简直名符着实。这里有逍遥的遨游名目：泡一泡温泉，在高尔夫球场上挥一挥杆，遨游详尽的酒庄及葡萄园，乘坐咫尺缆车鉴赏阿尔卑斯山的壮不雅全景，让你放松身心；同时也有宽慰的极限名目：山谷探险，极限蹦极，喷射快艇，让你焕爆发机。
除了以上产区，新西兰国都惠灵顿（Wellington）、斲丧优异黑皮诺葡萄酒的马丁堡（Martinborough）、充斥艺术气息的尼尔森（Nelson）等产区也黑白常值患上顽耍的中间。面临如斯丰硕多彩的新西兰，你是否也心动了？那就追寻着本文的步骤，向新西兰动身吧！（文/Perry）
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